Sensationeller Herbst geht weiter
30. Oktober 2006 | 15:10
Es ist das eingetroffen, was man früher für nicht möglich gehalten hätte – nämlich dass bei relativ später Blüte trotzdem sehr, sehr reife Trauben geerntet werden können. Dies ist jetzt der Fall: der Herbst 2006 hat das Wunder vollbracht.
Die Ernte der roten Trauben inklusive Cabernet Franc wird diese Woche abgeschlossen. Danach fehlen nur noch Teile des Riesling Heiligenstein sowie die großen Einzellagen beim Grünen Veltliner: Lamm, Käferberg, Loiserberg, die Alten Reben …
Beinahe hätten wir – wie so oft – den kleinen Muskateller-Weingarten vergessen, dessen Beeren in den Winter hineinschrumpfen. Vielleicht werden sich heuer wieder Beerenauslesen oder Trockenbeerenauslesen ausgehen.
Die ersten Weine sind nun durchgegoren und lassen schon etwas von ihrem starken Charakter erkennen. Im Dezember wird man schon die ersten Grünen Veltliner in die Flaschen füllen.
