Grüner Veltliner Lamm TBA 2009
Die Bründlmayer Süßweine sind rar. Nicht jedes Jahr kann es gelingen, genügend überreife Weinbeeren zu sammeln, um daraus feinste Trockenbeerenauslesen zu keltern. Das frische und eher trockene Kamptaler Klima mit seiner Abfolge von warmen Tagen und kühlen Nächten bevorzugt die glockenreinen Sortentypen der Rieslinge und Veltliner und hemmt meist die Bildung von Edelschimmelpilzen im richtigen Augenblick. Der gemäßigt warme und feuchte Jahrgang 2009 hingegen bot sich geradezu an, um die feinen Botrytisbeeren von den vollreifen gesunden Früchten zu trennen und aus dem jeweiligen Material wunderbare Weine zu erhalten. |






