Wann wird es wieder trocken?
09. November 2004 | 14:34
Das schlechte Wetter macht uns zu schaffen.
Schwierig gestaltet sich die Ernte zwischen Ende Oktober und Anfang November.
Die hohe Luftfeuchtigkeit und Morgennebel machen das Einbringen der Ernte im trockenen Zustand sehr schwierig.
Trotzdem haben wir von den wichtigsten Lagen jeweils einen Teil eingebracht – ein Teil ist in Sicherheit, ein Teil verbleibt mit hohem Risiko im Weingarten.
Solange die Edelfäule – eine 1. Botrytisinfektion hatte in der letzten Oktoberwoche begonnen – feucht bleibt, ist sie wertlos und muss zu Boden geschnitten werden. Wenn sie eintrocknet, ermöglichen die „befallenen“ Traubenteile eine begehrenswerte Beeren- oder Trockenbeerenauslese.
Andauernde Regenfälle würden allerdings die wertvollen Inhaltsstoffe hinauslaugen und zumindest einen Teil der Ernte vernichten.
