Ruhe vor dem Sturm
27. September 2005 | 12:59
Seit 2 Wochen strahlt die Sonne über das Kamptal und steigert die Vorfreude auf die Lese.
Knapp vor Beginn der Ernte bleibt nicht sehr viel zu tun: dort und da in die Laubwand greifen, um die letzten Verdichtungen zu beseitigen, damit die Trauben von allen Seiten von Luft und Licht umgeben sind.
Für den Winter eine Grünbepflanzung mit Klee und anderen wertvollen Einsaaten anbringen, die den Boden verbessern.
Am Waldrand die Reben mit Netzen vor Vogelschwärmen schützen, im Keller alles reinigen und vorbereiten.
Wir erwarten ausgezeichnete Bedingungen für den Sektgrundwein, die Trauben sind außergewöhnlich frisch und fruchtig, in der Folge hervorragende Rieslinge und Grüne Veltliner.
Die überdurchschnittlichen Sommerniederschläge haben sich dank der durchlässigen Kamptaler Böden, die das Wasser durchsickern lassen, nicht wirklich negativ auf die Qualität der Trauben ausgewirkt. Die Entfernung der Donau und die Nähe des Waldviertels sind in einem nassen Jahr von Vorteil, sie erhalten die Luft trocken und die Trauben gesund.
